Melnās sēklas jeb Nigella sativa tiek izmantotas dažādos tradicionālajos karija, marinētos dārzeņos, maizē un citos produktos. Papildus to izmantošanai kulinārijā šīm mazajām sēkliņām var būt iespaidīga ietekme uz veselību. Īpaši, ja runa ir par jūsu imūnsistēmu! Apskatīsim melno sēklu eļļas priekšrocības.
Melno sēklu eļļa ārstē
Melnās ķimenes sēklas ir sīkas, elegantas formas un matēti melnas. Mātes auga maigi bāli zili un balti ziedi aug reģionos visā pasaulē, sākot no Austrumeiropas līdz Rietumāzijai un Tuvajiem Austrumiem.
Tās var būt pazīstamas ar daudziem nosaukumiem (melnās sēklas, melnās ķimenes, melnās ķimenes, šonaiz, kalajira, kalonji). Tomēr, lai kā tās jums būtu pazīstamas, melnajām sēklām ir bagāta vēsture, runājot par veselību. Daudzās kultūrās, īpaši Tuvajos Austrumos, tradicionāli uzskata, ka melno sēklu eļļa ārstē dažādas kaites.
Melno sēklu eļļas ieguvumi islāmā
Visā islāma un arābu pasaulē melnās sēklas tiek uzskatītas par universālu dziednieku. Tradicionālajā dziedniecībā tās tiek izmantotas jau tūkstošiem gadu. Fascinējoši, ka melnās sēklas pieminēja pat pravietis Muhameds, kurš apgalvoja, ka ar tām var izārstēt "jebko, izņemot pašu nāvi".
Tomēr tas nav vienīgais piemērs, kad vēsturiska persona slavēja melno sēklu priekšrocības. Tam piekrita arī daudzi citi, tostarp grieķu ārsts Hipokrāts, dabas filozofs Plīnijs Vecākais un farmakologs, ārsts un botāniķis Pedanijs Dioskorīds. Pēdējais ir autors "De Materia Medica", piectām sējumu enciklopēdijas, kurā aplūkotas augu izcelsmes zāles un uz kuru atsaucās vairāk nekā 1500 gadus.
Ja ar to nepietiek, tad arī Svētajā Rakstā kā ārstniecības līdzeklis ir minētas melnās sēklas. Vēl vairāk, arheologi to atrada zēna faraona Tututanhamona kapenēs.
