Семена аниса

Анис - сладкое и очень ароматное растение, отличающееся характерным вкусом. Семена, целые или молотые, используются для приготовления чаев и тизанов (отдельно или в сочетании с другими ароматическими травами). Анис - распространенный ингредиент самых разных региональных и этнических кондитерских изделий, включая черные мармеладки, британские анисовые шарики, итальянские пиццелле, немецкие пфеффернюссе, австрийские анисбоген, голландские муиссес, новомексиканские бизкохитос и другие.

Анис также играет важную роль в напитках, таких как мексиканский атоле де анис и чампуррадо (напиток, похожий на горячий шоколад). В Пакистане и Индии его обычно принимают в качестве дижестива после еды. В Древнем Риме в конце пиров подавали пряные пирожные со вкусом аниса, называемые мустачо, - традиция, которая со временем привела к обычаю подавать пирожные на свадьбах.

Упаковка
1: стеклянная банка
2: Пластиковая банка

Происхождение

Египет