Kajēnas piparu garšvielu maisījums

Kajēnas pipari ir viens no populārākajiem pipariem Rietumos. To nosaukums cēlies no Kajennas pilsētas Franču Gviānas, kur šie pipari pirmo reizi datēti. Parasti šos piparus izmanto kaltētu un sasmalcinātu - pulvera veidā. Tāpat kā citām garšvielām, Kajēnas pipariem ir daudz ārstniecisku īpašību. Pētījumi liecina, ka asie pipari var uzlabot vielmaiņas sistēmu, pazemināt asinsspiedienu, veicināt gremošanu un pat mazināt sāpes. Asuma ziņā Kajennas pipari ir gandrīz 10 reizes asāki par Halapenjo pipariem. Viens no populārākajiem maisījumiem, kuros izmanto kajēnas piparus, ir labi zināmā Tabasco mērce. Mājas virtuvē piparus izmanto zirņu, pupiņu, zupu un mērču pagatavošanai. Sastāvdaļas malti čili, saldo piparu pulveris Iepakojums 1: stikla burka 2: plastmasas burka Valsts: Latvija