Kardamons malts

Kardamons, dažreiz kardamons vai kardamons, ir garšviela, kas izgatavota no vairāku augu sēklām, kas pieder pie Zingiberaceae dzimtas Elettaria un Amomum ģints. Kardamons ir pasaulē trešā dārgākā garšviela, ko svara ziņā pārspēj tikai vaniļa un safrāns. Kardamonam ir spēcīga, unikāla garša, ar intensīvi aromātisku, sveķainu aromātu. Kardamons tiek izmantots kā aromatizētājs un kulinārijas garšvielas gan pārtikā un dzērienos, gan kā zāles. Tā ir izplatīta sastāvdaļa Indijas kulinārijā. To bieži izmanto arī cepšanā, kā garnējumu basmati rīsiem un citiem ēdieniem, kā arī kā tradicionālu aromatizētāju kafijai un tējai. Sastāvdaļas zemes kardamons Iepakojums 1: stikla burka 2: plastmasas burka Valsts: Indonēzija/Vjetnama