Linsēklas (lins)

Lini (Linum usitatissimum), kas pazīstami arī kā parastie lini vai linsēklas, ir Lina ģints Linaceae dzimtas pārstāvis. Linus audzē sēklu dēļ, ko var samalt maltītē vai pārvērst linsēklu eļļā – produktā, ko izmanto kā uztura bagātinātāju un kā sastāvdaļu daudzos koka apdares izstrādājumos. Linsēklu asni ir ēdami, un tiem ir nedaudz pikanta garšas profils. Pārmērīgs linsēklu patēriņš ar nepietiekamu ūdens daudzumu var izraisīt zarnu aizsprostojumu. Indijas ziemeļos linsēklas, ko sauc par tisi vai alsi, tradicionāli grauzdē, saberž pulverī un ēd ar vārītiem rīsiem, nedaudz ūdens un nedaudz sāls. Iepakojums Stikla burka Plastmasas burka Izcelsmes valsts: Kazahstāna