Oregano (Origanum vulgare)

Oregano (Origanum vulgare) ir mētru dzimtas (Lamiaceae) ziedošs augs. Oregano ir radniecīgs majorānam, dažreiz to dēvē par savvaļas majorānu. Oregano ir kulinārijas augs, ko izmanto tā lapu aromātam, kas var būt garšīgāks, ja tas ir žāvēts, nevis svaigs. Tai ir aromātiska, silta un nedaudz rūgta garša, kuras intensitāte var atšķirties. Oregano visizteiktākā mūsdienu izmantošana ir itāļu virtuves pamataugs. Visbiežāk to lieto kopā ar grauzdētiem, ceptiem vai grilētiem dārzeņiem, gaļu un zivīm. Oregano labi savienojas ar pikantiem ēdieniem, kas populāri Itālijas dienvidos. Grieķijā visbiežāk izmanto kaltētas un samaltas lapas, lai pievienotu garšu grieķu salātiem, un tās parasti pievieno citronu un olīveļļas mērcei, kas tiek pievienota zivju vai gaļas griliem un kastroļiem. Iepakojums Stikla burka Plastmasas burka Izcelsmes valsts: Ēģipte